Wir hoffen Ihr Interesse geweckt zu haben und würden uns freuen, Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen.
Beata und Krzysztof Gaska
*** Hotel Restaurant Graf Rolshausen Kirchstr 33 52156 Monschau
Telefon 02472 2038 Fax 02472 4503
hotel@grafrolshausen.de hotel@graf-rolshausen.de
Wildkarte
In der Wildsaison servieren wir unseren Gästen das Beste vom Wild.
Aus dem regionalen Revier frisch auf den Tisch.
Waidmannsheil !!!
Rehrückenfilet
Rosa gebraten auf Orangensauce, abgeschmeckt mit altem Armagnac,
Wildpreiselbeeren gefüllte Williamsbirne,Apfel- Rotkrautsalat
und Herzoginkartoffeln
Hasenrückenfilet
Rosa gebraten auf einem köstlichen Waldpilzesrahm mit frischen
Kräutern abgeschmeckt, Apfel- Rotkrautsalat
und Herzoginkartoffeln
Medaillons vom Hirschfilet
Medium gebraten auf Butter- Waldpilzesrahm
mit Wildpreiselbeeren gefüllte Williamsbirne, Apfel- Rotkrautsalat
und Kartoffelklößen
Bei einer direkten Buchung
übers Hotel und mit
Barzahlung gewähren wir
Ihnen 5% Rabatt auf Ihre
Übernachtung